Cara membuat bandeng goreng kremes, marinasi dulu ikan dalam bumbu halus. Penulis Yuharrani Aisyah | Editor Yuharrani Aisyah KOMPAS.com - Punya persediaan bandeng segar di kulkas? Coba resep bandeng goreng kremes yang rasanya gurih berbumbu. Pasalnya, bandeng dimarinasi dulu dengan bumbu halus.1. Resep Bandeng Presto Philips - Indonesia 1 kg bandeng, kuran lebih 4 ekor 1 buah air perasan jeruk nipis + secukupnya garam 1 genggam laos, potong tipis2 4 batang sere ambil putihnya, rajang serong tipis-tipis 5 cm kunyit, iris serong tipis-tipis 6 lembar daun jeruk, sobek kasar 1 lembar daun pandan, potong-potong 8 lembar daun salam 1200 ml air
Langkah 1. Siapkan ikan dan keluarkan daging dan tulang beserta durinya dari bagian ingsang ikan. Cabuti duri yang melekat pada daging ikan, kemudian sisihkan. Sangrai bumbu dan ulek. Langkah 2. Setelah halus diulek campurkan pada daging ikan kemudian beri, kelapa, kemangi, garam, penyedaprasa, gula dan telur.
Namun, proses menggoreng ikan tidak benar-benar mudah, melainkan butuh beberapa cara agar menghasilkan tekstur yang renyah dan garing. Mulai dari memilih jenis ikan, memilih minyak, mengatur suhu, marinasi bumbu hingga meniriskan dengan benar. Semua hal tersebut harus diperhatikan dengan baik.
Memang, menggoreng bandeng presto itu lebih mudah. Tapi, jika kamu ubah menjadi pepes bandeng presto, bumbunya lebih banyak dan nikmat. Kemudian, campurkan ikan bandeng presto dengan bumbu halus dan sisa bahan lainnya kecuali tomat. Lalu, masukkan adonan tadi ke dalam daun pisang dan letakkan tomat di bagian atas adonan. Lalu, tutup hingga
Temukan variasi populer untuk ikan bandeng goreng. ikan bandeng goreng maizena. ikan bandeng goreng ketumbar. ikan bandeng goreng tepung. bumbu marinasi ikan bandeng goreng. ikan bandeng goreng sambal pedas. ikan bandeng goreng tepung pake telur. ikan bandeng goreng telur. sambal ikan bandeng goreng.bumbu menggoreng ikan bandeng
